موفقیت در صنعت فست فود نیازمند تجربه و تلاش است

رضایی:مستاجران در این صنف مشکلات فراوانی دارند. اولین مشکل ما، کرایه و رهن مغازه است. اجاره مغازه به راحتی صورت نمی‌گیرد، زیرا صاحبان مغازه‌ها تصور می‌نمایند که مغازه بوی روغن می‌گیرد، در صورتی که اینطور نیست.
تعداد رستوران‌ها بسیار زیاد شده است، حتی افرادی که سابقه کاری و تجربه کافی ندارند، وارد این حرفه می‌شوند. این شغل در ظاهر راحت است، اما در حقیقت دشواری‌های زیادی دارد و برای موفقیت، نیاز به تجربه بالا می‌باشد.
اسماعیلی:مواد اولیه با کیفیت‌های متفاوت، نرخ‌های گوناگونی دارند. اما به دلیل تورم، همواره قیمت‌ها افزایش دارند و هیچ نظارتی وجود ندارد.