شهید سید حسن نصرالله دستان شهید همت و سلیمانی را به هم پیوند داد؛
سامان اسماعیلی، مدیر فست فود ترافیک تبیین کرد:
فقدان دستگاه های باکیفیت در صنعت غذایی
روزنامه جام جم البرز با سامان اسماعیلی، مدیر فست فود ترافیک، گفتگویی انجام داده است که ماحصل آن را در ذیل می خوانید :
یکی از مشکلاتی که در این صنعت وجود دارد، این است که دستگاههای خوب و مناسبی نداریم. این دستگاهها هم وارد کشور نمیشود و هم از نظر قیمتی، چون نرخ دلار بالاست، خرید آنها صرفه اقتصادی ندارد.
این دستگاهها موجب افزایش کیفیت و سرعت کار میشوند، که این دو موضوع، در این حرفه بسیار اهمیت دارد. همچنین در نوع پخت و کیفیت محصولات هم موثر میباشند.
دستگاههای تولید ایران کیفیت خوبی دارند، اما رقیب ضعیفی، برای دستگاههای خارجی هستند.
کیفیت و طعم پنیرها متفاوتند. سود جویی در این کار بسیار است، ولی باید کیفیت غذا در اولویت باشد.
نظرات کاربران
