نوسان قیمت ها در ذخیره تالارها، اختلال ایجاد می کند

فعالیت تالار‌های پذیرایی، در۳ یا ۴ سال اخیر متفاوت از قبل شده است. مواد اولیه و هزینه ها، تغییر کرده اند. قبل از تورم، به راحتی می‌توانستیم سالن رزرو کرده و مجالس را برگزار نماییم. امروزه، طبق عرف، هزینه در تالارها، با نرخ روز محاسبه می‌شود. این موضوع، باعث افزایش قیمت در فاصله زمانی ثبت رزرو و زمان برگزاری مراسم می‌شود. این مسئله برای مشتریان بسیار ناخوشایند است و بزرگترین چالش ما محسوب می‌شود. اگر تالار هر چند ماه یک بار به روزرسانی نشود، از رقبا عقب می‌ماند.
درآمد‌ها باید به گونه‌ای باشد که صاحبان تالار، توانایی به روز کردن طراحی و دیزاین را داشته باشند.