تازه ها
(اینجا همه چیزطبیعیه)
از قدیم که خیلی سن وسالی نداشتم همیشه در فکر این بودم که‌ای کاش می‌توانستم در محله خود یک مجموعه‌ای را درست کنیم که هم یادی از گذشته‌ها باشد و هم به سبک امروزی قدم برداشته باشیم یا به‌نوعی امروز را در کنار خاطرات دیروز به‌خوبی سپری کنیم تا اینکه سعی کردیم با تلفیقی از خاطرات قدیم و سبک امروزی یک مجموعه‌ای را دیزاین کنیم تا هم خود و هم دیگران که به‌عنوان توریست به شهر ما یا همان زیاران خوش آب‌وهوا می‌آیند لحظاتی را در کنار هم سپری کنند.
ازاین‌رو سعی کرده‌ایم شما بزرگواران را با یکی از بهترین کافه‌های زیاران آشنا کنیم، تا در کنار لذت بردن از طبیعت استان بتوانید لحظاتی نیز در یک محیط دنج و آرام را به‌خوبی سپری کنید و با بهترین خاطرات سفر خودرابه پایین برسانید.
امروز افتخار هم‌صحبتی با مدیریت محترم کافه بستنی حاج‌بابا در شهر زیاران را داشتیم که توجه شمارا به بخشی از این مصاحبه جلب می‌نماییم.
لطفاً خودتان را معرفی بفرمایید.
امیرحسین فلاح زیارانی ۲۸ ساله و مجرد در کنار برادرم علی و خواهرم شیرین مدیریت مجموعه کافه بستنی حاج‌بابا را عهده دار هستیم. یکی از عوامل اصلی موفقیت ما در این حرفه علاقه‌مندی و تخصصی کار کردن در این صنف بود که توانستیم از بهترین لبنیات در سطح استان که کاملاً طبیعی است برای بستنی‌ها استفاده کنیم و همین امر باعث رضایت‌مندی مشتریان ما شد
وقتی وارد زیاران می‌شوید همه بستنی حاج‌بابا رو به خاطر طعم نوستالژیکی که دارد خوب می‌شناسند؛ ۱۲ سال سابقه در کنار هم با تمام وجود خدمت صادقانه به مشتریان بزرگ‌ترین افتخار مجموعه ما می‌باشد.
علت نام حاج‌بابا برای کافه‌رستوران چیست؟
ازآنجایی‌که ملک کافه برای پدربزرگ ما بنام حاج‌بابا می‌باشد ما تصمیم گرفتیم نام کافه را حاج‌بابا بگذاریم تا هم برکتی برای مجموعه باشد و هم به نظر می‌رسد این نام خیلی جذاب بوده و مورد استقبال عموم مردم نیز قرار گرفت و به‌راحتی سر زبون‌ها افتاد.
آقای مرتضی مرادی داماد خانواده بنیان‌گذار این کافه بوده و بعد مدتی به دلایل شخصی مدیریت و کل مجموعه را به ما تحویل داد و در حال حاضر ۱۲ سال است که در کنار هم بهترین خدمات را به مشتریان ارائه می‌کنیم و سعی کرده‌ایم محیطی را فراهم کنیم که مشتریان ما مبلغین ما باشند.
ظرفیت‌های مجموعه کافه‌رستوران حاج‌بابا را توضیح بفرمایید؟
ازآنجایی‌که این کافه در یکی از بهترین نقاط شهر قرارگرفته ولوکیشن خوبی دارد به‌نوعی بیشترین مراجعه‌کنندگان را نیز داریم به همین دلیل سعی کرده‌ایم مجموعه را به چند قسمت برای مهمانان و مشتریان آماده کنیم.
اول: تعداد ۱۵ صندلی ومیز جلوی درب ورودی و در محیط باز که جای پارک و محیط امنی است آماده خدمات می‌باشد.
دوم: حدود ۱۵ میز داخل سالن جهت استفاده می‌باشد.
سوم: لژ خانوادگی که در حیاط پشتی قرار دارد که به‌صورت نوستالژیک و مدرن تزیین‌شده است که این نوع دیزاین مورد توجه بیشتری قرارگرفته است و معمولاً مشتریان ساعات زیادی را در این محیط حضور دارند و به سال‌های گذشته خود برمی‌گردند، در گوشه‌ای از این محیط که روباز و دیزاین شده با بشقاب‌های قدیمی نقشه کشورم را پیاده‌سازی کرده‌ایم دل همه را می‌رباید؛ ظرفیت پذیرایی از مهمانان و مشتریان در این محیط حدود ۸۰ نفر خواهد بود. لژ خانوادگی
ما به‌صورت نوستالژی در کنار آسایش مدرن، را باهم به ارمغان آورده‌ایم
امکان بر گذاری مراسم تولد و جلسات در کافه بستنی خواهد بود؟
زمانی حال ما خوب است که مشتریان ما حالشان خوب باشد به همین دلیل تمام تلاش کافه حاج‌بابا این است که بتوانیم در کنار هم بهترین‌ها را برای عموم مردم رقم بزنیم؛ در کافه حاج‌بابا معمولاهفته‌ای دو الی سه بار مراسم تولد برگزار می‌شود که با توجه به نوع مراسم و تعداد آن‌ها می‌توانند از قسمت لژ به‌صورت اختصاصی استفاده کنند و ما نیز برای این‌گونه مراسمات بخشی از پذیرایی را به‌صورت رایگان به‌عنوان کادو تولد در نظر می‌گیریم.
ویژگی‌های مهم کافه بستنی حاج‌بابا را مطرح بفرمایید؟
در تمام سال بستنی با بهترین شیر محلی آماده می‌شود و انواع نوشیدنی‌ها نیز به‌صورت طبیعی است اصالت و قدیمی بودن این مکان و رضایت‌مندی مشتریان مهم‌ترین و بارزترین ویژگی کافه ما می‌باشد.
در مجموعه کافه بستنی حاج‌بابا در فصل زمستان با انواع نوشیدنی‌های گرم در کنار آتشدان‌های تعبیه‌شده در این سالن می‌توانند زمستان گرمی را تجربه کنند.
جذاب است شما هم امتحان کنید
کافه حاج‌بابا کامل‌ترین نوشیدنی‌ها گرم و سرد و بستنی‌های سنتی را ارائه می‌دهد وباتوجه به سلایق برخی مشتریان از بستنی‌های میوه‌ای اسکوپی که شرکتی هستند نیز ارائه می‌شود.
آیا امکان نمایندگی در دیگر استان‌ها رادارید؟
هدف ما لبخند و رضایت مردم است در هر جای ایران‌زمین که دوستان تمایل به گرفتن نمایندگی داشته باشند از صفرتا صد در خدمت آن‌ها خواهیم بود و شرایط را به‌صورت توافقی انجام خواهیم داد که نیاز به بررسی و نشست خواهد بود.
حرف دل
لازم می‌دانم از همه عزیزانی که مارا در این هدف مقدس که شاد کردن مردم است تا ساعاتی از عمر خود را دریکی از بهترین کافه‌ها لذت باهم بودن را تجربه کنند؛ کمک کردند تشکر کنیم. خصوصاً از پدر و مادر عزیزمان سرکار خانم مریم فلاح که مدیریت تولید لباس نیز هستند و بسیار برای موفق شدن این کافه زحمت کشیدند؛ تشکر ویژه‌ای داشته باشم و همین‌طور از برادرم علی که با توجه به حضور مستمر در کافه مدیریت گالری لباس در آبیک قزوین را نیز عهده‌دار هستند؛ و خواهرم شیرین که همه‌روزه وقت خود را برای بهتر شدن این مجموعه صرف می‌کنند.
مدیریت محترم کافه بستنی حاج‌بابا در شهر زیاران توصیه خود را به جوانان این‌گونه مطرح فرمودند:
از اینکه گاهی جوانان از نبود شغل گلایه می‌کنند ویا از درآمد پایین رضایت ندارند آن‌ها را درک می‌کنیم، اما لازم است همه خوب بدانیم برای موفقیت حتماً باید زمان گذاشت و تلاش کرد و هیچ‌وقت ناامید نباشیم؛ امیدوار بودن خودش به‌تن‌هایی انسان را موفق خواهد کرد و یقین بدانید ما می‌توانیم به آنچه که می‌خواهیم برسیم همان‌طور که بنده به رویا‌های دوران کودکی که داشتن یک کافه بستنی بود رسیدم و برای رسیدن به هدف زحمت‌ها کشیدیم و جوانان نیز باید آینده را روشن ببینند و یقین داشته باشند به آنچه که صلاح ان‌ها خواهد بود خواهند رسید.
روز‌های فعالیت کافه بستنی حاج‌بابا
تمام‌روز‌های هفته از ساعت ۱۰ الی ۲۴
راه‌های ارتباطی:
۰۹۱۲۶۷۲۵۰۱۳
۰۲۸۳۲۸۳۴۱۳۶
اینستاگرام:
Hajbaba-ice-cream
آدرس:زیاران ((((ازهرکسی بپرسی بلده))))
البرز– شهر زیاران – جاده طالقان (بلوار شهید حاج قاسم سلیمانی) کافه بستنی حاج‌بابا
نظرات کاربران
یادداشت
گفت و گو
حمیدیوسفی، مدیر عامل موسسه ورزشی مهر پایدار:
واگذاری مجموعههای ورزشی به بخش خصوصی، نتایج بهتری دارد
احمد هاشمی، مدیر مجموعه های ورزشی شهید تیموری و شهید عماد مغنیه مطرح کرد:
کمبود و محدودیت اماکن ورزشی در تهران
فاطمه طامه، مدیر و موسس مجموعه ورزشی طامه ویژه بانوان:
زنان، نقش بنیادینی در شکلگیری جامعه دارند
علیرضا دهقی، مدیرعامل شرکت اندیشه ماندگار و مجموعه فروشگاه اینترنتی پمپ آنلاین: