![آقایان مسئول؛ لطفا مترو کرج را گردن بگیرید!](/files/fa/news/1403/5/3/14665_505.jpg)
مشکلات در همه اصناف وجود دارد، یکی از چالشهای ما تورم مواد اولیه است که اگر به صورت سالیانه باشد مشکی ندارد، ولی متاسفانه هر ماه این فرآیند را داریم و یکی ازمواد اولیه گران میشود، اگر ماهیانه قیمت محصولات را تغییر دهیم، اسباب شرمندگی مان نزد مردم میشود، بعضی از مشتریان ماهی یک بار خرید میکنند زمانی که این افزایش قیمت ماهانه را مشاهده میکنند برایشان سوء تفاهم ایجاد شده و با بی اعتمادی اعتراض میکنند. گرانیهای زیاد و عدم ثبات قیمت باعث بدبینی مشتریان میشود، قیمت خامه امسال چند بار افزایش یافته است و ما به اجبار از سود خود کاسته ایم.
همچنین اختلاف قیمتهایی نیز در این حوزه وجود دارد، در بعضی از مناطق، چون از متریال با کیفیتتر استفاده میکنند، اجناس هم گرانتر عرضه میگردد. حدود پنج نوع خامه داریم که هر کدام دارای کیفیت متفاوتتری هستند، خامه خوب قیمت بسیار بالایی دارد بنابراین در مناطق پایین از خامه ارزانتر استفاده میکنند، چراکه قدرت خرید مشتریان آن منطقه بسیار پایین است و قنادان نیز نمیتوانند با قیمتهای گران اجناس خود را بفروشند.
از آنجا که تولیدکنندگان همگی در بخش خصوصی فعال و در حال رقابت هستند پس سعی میکنند کیفیت محصولات خود را ارتقاء دهند. در حال حاضر قنادان خوبی در سطح کرج و تهران فعالیت میکنند. بنده در این حوزه سابقه ۲۵ ساله دارم و از کوچکترین تا بزرگترین شرکتها اطلاعات کافی دارم و از تمام شرکتها بازدید و نظارت انجام میدهم و از نحوه تولیدشان آگاهی دارم؛ با آن که مواد اولیه گران شده است، ولی کیفیت مرغوب و رقابت و تنوع خوبی دارند.
باید ثبات قیمت در کار بیشتر شود و یکسری از قوانین مثل مالیات و بیمه تسهیل شود. ما جزئی از مردم هستیم و به مشکلات آنها آگاه هستیم. ولی این قوانین سخت باعث ایجاد مسائل زیادی در بازار کار میشود. در حال حاضر سود دهی ما نسبت به سال گذشته بسیار کم شده است، چون قدرت خرید مردم بسیار کاهش پیدا کرده است.
در هر صنعتی با افزایش دلار قیمتها افزایش پیدا میکند، ولی وقتی دلار پایین میآید قیمتها تغییر نمیکند. ما با شرکتهای خامهسازی بزرگی همکاری میکنیم. در گذشته سالی یکبار قیمتها تغییر میکرد، ولی در حال حاضر افزایش قیمتها به صورت پی در پی و بسیار چشمگیر است. اکثرا میپرسیم دولت که قرار بود مواد اولیه سهمیهای مثل شیر و ... بدهد، ولی، چون شیری که از دامدار خریداری میشود گران است و سوبسید به غذای دامی تعلق نمیگیرد بنابراین مجبور به خرید آزاد هستند. همین امر باعث افزایش قیمت شیر میشود که در پی آن رشد قیمت مواد کارخانهای را به دنبال دارد. برای مثال مواد اصلی خامه شیر و شکر است، که همگی حدودا دوبرابر شدهاند و این موضوع باعث ایجاد مشکلاتی برای این صنف و ما گردیده است.
در گفتگو با یک زن برگزیده مطرح شد؛
امام جمعه نظرآباد در گفتگو اختصاصی با جام جم البرز مطرح کرد: