ترجیح به عمل دارم نه شعار

لطفا˝ خودتان ر معرفی بفرمایید؟
شهلا امینی مدیریت کافه ماهرخ
در کافه ماهرخ با سرکار خانم نازنین حاجی عابدین و جناب آقای علی کرمی به صورت شراکتی فعالیت و مدیریت مجموعه ماهرخ هستیم
سرکار خانم امینی اصالتا˝ از استان آذربایجان شرقی هستند
مکان‌های دیدنی تبریز: ایل گلی از جا‌های دیدنی تبریز که همیشه توجه توریست‌ها و گردشگران را به خود جلب می‌نماید.
سوغات تبریز؟ عریض و نوقا
غذا‌های محلی تبریز؟ کوفته تبریزی معروف
ویژگی منحصر به فرد تبریزی‌ها
تبریز همیشه شهر اولین‌ها شناخته شده مبلمان زیبایی که داردزبان زد است، شهر تمیز و
فرهنگسازی شده‌ای است که تبریز شهر بدون فقیر باشد و اگر فردی در اقوام دچار مشکل
شود حتما اقوام با هم به یار او می‌روند و در کمک کردن به یکدیگر هرگز دریغ نمی‌کنند

کافه ماهرخ را در یک خط برای ما تشریح بفرمایید؟
محیطی دنج و آرام داریم که دل‌های بزرگ را به خود مجذوب کرده است و معمولا مراجعین ما بعد از یکبار حضور در کافه ماهرخ تمام مراسمات، مهمانی‌ها و دورهمی هایشان را در کنار ما برگزار می‌کنند و این برای ما بزرگترین افتخار است.

انگیزه ورود شما به این حرفه و تخصص چه بوده است توضیح بفرمایید؟
در اولین قدم علاقه‌ی بنده به غذا‌های مختلف که نشانگر فرهنگ‌های هر منطقه هست، در کنارانواع نوشیدنی‌های سرد و گرم باعث شد که تصمیم بگیریم محیطی آرام و دلنشین آماده کنیم تا دوستان لحظات خوش زندگی خود را در یکی از بهترین مکان‌های شهر داشته باشند؛ به همین جهت کافه ماهرخ را در عین سادگی باعشق پرورش دادیم و پاس بانی می‌کنیم.

هدف کاری شما در دراز مدت چه خواهد بود؟
کافه ماهرخ رو گسترش بدیم همانطور که شایسته آن است بتوانیم بهترین خدماتی برازنده و در خور لطف میهمانان به آنان ارائه بدهیم.

چه خدماتی در مجموعه شما ارائه میشود؟
در کافه رستوران ماهرخ از مشتریان عزیز و گرامی با خدماتی نظیر صبحانه، ناهار، شام، انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم و قلیان درمحیطی مدرن پذیرایی می‌شود.

چرا اسم ماهرخ رو برای مجموعه انتخاب کرده اید؟
مادر سرکار خانم حاجی عابدین سال گذشته آسمانی شده اند و ما به دلیل زنده نگه داشتن یاد و خاطره این بانوی بزرگ کافه ماهرخ را مزین بنام ایشان نمودیم و امید واریم از حال خوبی که دراین کافه وجود دارد این بزرگ بانوی مهربان نیز بهره بگیرد.
مادر اسطوره واقعی است و همیشه باید قدر دان مادران باشیم

منوی صبحانه و ناهارکافه ماهرخ راعنوان فرمایید: صبحانه ایرانی، صبحانه ترکیش، اگ بندیکت یا صبحانه بلژیکی
صبحانه انگلیسی، صبحانه: صبحانه مراکشی.
صبحانه مخصوص کافه ماهرخ: که فوق العاده جذاب خواهد بود و به همه دوستان توصیه می‌کنیم این صبحانه را تجربه کنید و این خاطره را از کافه ماهرخ به یادگار داشته باشید
ناهار: منویی متنوع از پیش غذا‌ها شامل انواع سالاد‌ها، انواع سیب زمینی و اسنک‌ها وسرو غذا‌ها نظیر انواع پاستا، انواع برگر و انواع پنینی‌ها میباشد
شام:
جدای تمام آیتم‌هایی که عرض کردیم برای شام میتوانید از غذا‌های رژیمی بابهترین متریال نظیر استیک ها‌ی لذیذ سرآشپز هم اضافه کنیم، چون از آیتم‌های خاص کافه ماهرخ بشمار میاید ونظر همه را به خود جلب می‌کند.

نوشیدنی:
کافه ماهرخ جزو مجموع‌هایی هست که روی نوشیدنی‌هایی بر پایه قهوه چه به صورت سرد و چه به صورت گرم مانور میدهدوعلاوه برآن بهترین ماکتیل‌های طبیعی رو سرو خواهیم کرد.

ظرفیت مجموعه کافه ماهرخ چند نفر می‌باشد؟
با توجه به فضایی بزرگ و دل نشین کافه ماهرخ مجموعه‌ی ما اماده پذیرایی ۴۰ نفر از شما عزیزان می‌باشد واین امکان را به شما میدهد که بتواند مراسم‌های تولد عزیزان خود را در این مجموعه برگزار کنید
تولدی متفاوت و خاص فقط در کافه ماهرخ خواهد بود.
روز‌های سه شنبه شب بازی مافیا به صورت گروهی در این مجموعه برگزار میشود و معمولا تمام مشتریانی که این کافه را در کنار ما تجربه کرده اند مشتری دائمی ما شده اند
شما هم دعوتید.

برای برگزاری گردهمایی و جشن‌ها احتیاج به وقت قبلی خواهد بود؟
در تایم‌های پیک مثل چهارشنبه شب‌ها پنجشنبه‌ها و جمعه‌ها نیاز به رزرو می‌باشد تا بتوانیم بهترین خدمات را به شما عزیزان ارائه دهیم.

کادوی کافه ماهرخ در جشن تولد‌ها چیست؟
کافه ماهرخ به عنوان هدیه هزینه ورودی و سرویس دهی و تزئینات شما عزیزان را مهمان میکند؛ و یقینا ما بهترین تولد عمرتان را خواهیم گرفت با ما باشید، چون بهترین کافه شهر برای بهترین‌ها خواهد بود

امکان دادن نمایندگی در دیگر استان‌ها وجود دارد یا خیر؟
هنوز ما چهارچوب‌های اهدای نمایندگی را به طور دقیق تنظیم نکرده ایم و در صورتی که این امکان وجود داشته باشد حتما اطالع رسانی خواهیم کرد.

مسائل و مشکالتی که در این صنف وجود دارد را مطرح بفرمایید؟
کافه ماهرخ تمام قوانین را به درستی رعایت کرده و دچار هیچ مشکلی نشده است و اگر
به صورت قانونی پیش برید هیچ مشکلی برای شما پیش نخواهد آمد.

رسانه‌ها چقدر می‌توانند در بهبودی صنف کار شما تاثیر گذار باشد؟
در حال حاضر شبکه‌های اجتماعی خیلی تاثیر فراوانی دارند.

توصیه سرکار خانم امینی به افرادی که تمایل دارند این رشته و صنف را به عنوان یک شغل انتخاب نمایند را اینگونه مطرح فرمودند:
مهمترین توصیه انتخاب مکانی است که برای این شغل و صنف در نظر خواهید گرفت تا
بتوانید بهترین بازخورد را داشته باشید.
آنچه از دور می‌بینید فقط زیبایی این کار و شغل است، ولی این شغل هم زحمات و وقت زیادی میخواهد
که باید با عشق همراه باشد تا بتوانید موفق شوید

امکان دادن نمایندگی در دیگر استان‌ها وجود دارد یا خیر؟
هنوز ما چهارچوب‌های اهدای نمایندگی را به طور دقیق تنظیم نکرده ایم و در صورتی که این امکان وجود داشته باشد حتما اطالع رسانی خواهیم کرد

امکان ارسال نوشیدنی ویا صبحانه و ناهار را دارید یا خیر؟
به تازگی در پلتفرم‌های مختلف بله این امکان لحاظ شده است و پیک ماهرخ که به صورت محدود کار میکنند نیز در خدمت هم شهریان بزرگوار خواهیم بود.

کلام آخر:
تشکر از سایت جام جم که با ظرافت‌های خاص خود بهترین‌های استان را برای معرفی به هم وطنان دعوت کردند و امیدوارم بتوانیم ساعات خوشی را دراین محفل برای شما رقم بزنیم.
کلام ناگفته سرکار خانم امینی را باهم بخوانیم:
ملاحظه هم رو بکنیم که روزگار روزگار خوبی نیست

کلام مهربانی
خیلی ممنون برای حرکت جالب شما که خیلی میتونه به کسب و کار‌های نوپا کمک کنند و آرزوی موفقیت برای کسانی که این خبر رو میخونند و امیدوارم اگر قراره کاری شروع کنند با توجه به سختیهاش تمام سرباالیی‌ها رو با موفقیت طی کنند و به سرازیری برسند.

آدرس: استان البرز: کرج گوهردشت خیابان اصلی گوهردشت بین خیابان ۱۱ و ۱۲ شرقی جنب دفتر اسناد فرهانی

راه ارتباطی:
شماره تماس: ۰۹۱۲۵۶۷۲۷۸۷
اینستاگرام:
Cafe_mahrokh

روز‌های کاری:
همه روزه از ساعت ۸ صبح الی ۲۳ به جز شهادت‌های خاص که از ساعت ۱۵ به بعد در خدمت مشتریان خواهیم بود