تازه ها
بهترین را با ما تجربه کنید
در دوران زندگی گاهی برای پذیرایی از مهمانان خود نیاز است به برخی رستوران‌ها مراجعه کرده تا بهترین غذا‌ها را برای برترین مهمانان خود تهیه کنیم؛ و برای اینکه بتوانیم این بهترین را پیدا کنیم همیشه خیلی زمان را ازدست می‌دهیم و گاهی به آنچه که می‌خواهیم نمی‌رسیم.
امروز سعی کرده‌ایم یکی از بهترین مجموعه‌های که هم در زمینه هایپر فعالیت دارد وهم در زمینه تهیه غذا را به شما معرفی کنیم تا در صورت نیاز، تمام خواسته‌های خود را دریکی از مجموعه‌های نام دار استان به راحتی باکیفیت بالا و قیمت مناسب تهیه کنید.
افتخار هم‌صحبتی با مدیریت محترم هایپر و تهیه غذا در سطح استان را داشتیم که توجه شمارا به بخشی از این مصاحبه جلب می‌نماییم.
لطفاً خودتان را معرفی بفرمایید؟
وحید نیک‌خواه بهرامی مدیریت تهیه غذا و هایپر با نام نیک‌خواه حدود ۱۴ سال است که در این صنف فعالیت می‌کنم ودرحال حاضر با حضور ۶۰ نیرو همکار در خدمت همشهریان محترم هستیم.
آقای وحید نیک‌خواه اصالتاً از استان زنجان می‌باشند خیلی مختصر با این استان آشنا می‌شویم:
زبان و گویش این استان آذری می‌باشد
مکان‌های دیدنی زنجان:
موزه مردان نمکی، گنبد سلطانیه
سوغات شهر زنجان:
چاقو، ظروف مسی
ویژگی منحصربه فرد مردمان زنجان؟
مهمان نواز و خونگرم هستند
غذای محلی شهر زنجان؟
آش دوغ وجغوربغور
مسائل و مشکلاتی که در حیطه کاری شما وجود دارد را مطرح بفرمایید؟
مهم‌ترین مشکل این صنف نداشتن ثبات قیمت اجناس که در خصوص هایپر و مجموعه تهیه غذا نیز این موضوع صادق است.
گرانی‌ها یک شبه نگاه عموم مردم را نسبت به صنوف بد خواهد کرد و از طرفی امکان ادامه کار با این شرایط را برای انواع صنف‌ها سخت خواهد کرد.
محصولاتی که در هایپر نیک‌خواه عرضه می‌شود را معرفی بفرمایید؟
معمولاً به مجموعه فروشگاهی که اکثر مایحتاج عموم را در خود داشته باشد هایپر اطلاق می‌کنند از این‌رو هایپر نیک‌خواه تمام مواد مصرفی موردنیاز عموم مردم را با حضور بهترین شرکت‌ها باقیمت‌های مناسب در خود برای عرضه دارد که فقط به گوشت و مرغ منجمد اشاره می‌نماییم.
راهکار حضرت‌عالی برای رفع مشکلات مطرح شده چیست؟
با جلسات مستمر برای کلیه اجناس یک قیمت تهیه می‌کردیم که حداقل برای ۶ ماه ثبات داشته باشد تا عموم مردم و صاحبان مشاغل تکلیف خودشان را بهتر بدانند وبرای ادامه روند کاری خود بهتر برنامه ریزی نمایند.
نقش رسانه در حل مشکلات مطرح شده چقدرمی تواند تأثیرگذار باشد؟
رسانه اگر رسالتی را که دارند به نحوه احسن انجام دهند و مشکلات را به گوش مسئولین برسانند حتما تأثیرات مثبتی را در طولانی مدت خواهد داشت.
رسانه چقدر در ارتقای شغل صنوف تأثیرگذار خواهد بود؟
معمولاً رسانه‌ها پل‌های ارتباطی مردم با صنوف هستند و در حال حاضر آحاد مردم به رسانه‌ها اعتماد دارند و اگر رسانه‌ها با واقعیت صنوف، شغل، انواع کالا و محصولات را معرفی نمایند یقیناً تأثیرات بسزای خواهد داشت.
هدف شما برای آینده کاری خود چیست مطرح بفرمایید؟
با توجه به علاقه مندی که به این رشته کاری دارم سعی کرده ام برای بهتر خدمات دادن به هم وطنانم شعبات بیشتری را در سطح استان و کشور داشته باشم
انواع غذا‌هایی که در کیترینگ شما ارائه می‌شود را مطرح بفرمایید؟
انواع خورشت‌ها؛ زرشک پلوبامرغ؛ لوبیاپلو؛ جوبه کباب در انواع مختلف، کوبیده و چلو برگ در این کیترینگ ارائه می‌شود.
امکان برگزاری میهمانی و... مانند جلسات اداری را در رستوران خواهید داشت؟
با توجه به داشتن چند شعبه در سطح استان فقط در شعبه محمد شهر با ظرفیت حدود ۵۰ نفر در خدمت مهمانان محترم خواهیم بود که حتما باید با توجه به نوع مهمانی دو الی سه روز قبل رستوران را رزرو نمایند.
فضایی داخل این رستوران به صورت مدرن است و امکان مهمانی و جلسات اداری بدون هزینه ورودی در خدمت مهمانان خواهیم بود.
امکان تهیه و ارسال غذا به صورت بیرون بر برای مراسم‌ها با چه ظرفیتی در مجموعه نیک‌خواه فراهم خواهد بود؟
بهترین و باکیفیت‌ترین غذا‌ها با برنج ایرانی در تنوع‌های مختلف در این رستوران طبخ و ارائه خواهد شد که حدود ۱۵۰۰ پرس امکان تهیه و ارسال به‌صورت رایگان خواهیم داشت.
امکان نمایندگی در استان‌های دیگر برای مجموعه نیک‌خواه مقدور خواهد بود؟
ما سعی کرده‌ایم بهترین در سطح استان باشیم با این نگاه اگر افرادی این توانایی را داشته باشند که نمایندگی ما را بخواهند باید تمام استاندارد‌های ما را لحاظ نمایند تا این همکاری به صورت توافقی انجام شود.
افرادی که بخواهند در سطح کشور مجموعه‌های مانند هایپر ویا کیترینگ را افتتاح نمایند در صورت نیاز می‌توانند از تجربیات بالای این مجموعه به‌صورت رایگان بهره‌مند شوند.
با توجه به سابقه فعالیت ۱۴ ساله‌ای که دارید اگر امکان انتخاب شغل را مجدداً داشتید چه گزینه‌ای در اولویت شما قرار می‌گرفت؟
بدون شک در زمینه هایپر ورود پیدا می‌کردم تا بهتر خدمات بدهم و کمتر زمان بگذارم
معمولاً هایپررا مدیریت کردن کار ساده تری نسبت به تهیه غذا می‌باشد
آقای نیک‌خواه توصیه خود را نسبت به علاقه‌مندان این صنف این‌گونه مطرح فرمودند:
تمام دوستان باید به چند نکته کلیدی توجه نمایند:
۱: علاقه‌مندی هر فرد در یک شغل می‌تواند بقاء حضور دران صنف را تا حدی تضمین کند
۲: پشت‌کار و ریسک‌پذیر بودن رمز موفقیت است
۳: بااطلاع و مطالعه یک صنف کاری را انتخاب کنید
۴: استفاده از افراد باتجربه در کار خود می‌تواند احتمال شکست را تا حد بالای کاهش دهد
۵: قبل از ورود تمام پتانسیل‌ها وتوان جسمی و مالی را مورد بررسی قرار دهید
۶: حتماً قبل از ورود به شغل موردنظر تا حدی در این صنف کارکرده باشید
آقای نیک‌خواه ناگفته زندگی خود را این‌گونه مطرح فرمودند:
با توجه به تلاش و پشت کاری که اشتغال زایی و کار آفرینی درجامعه یکی از اهداف بنده بوده است
داشتم توانستم تا حدی به این خواسته برسم و خدا را شاکرم که در حد توان خود توانستم برای هم وطنانم اشتغال زایی کنم.
کلام آخر:
در آخر می‌خواهم از همه کسانی که در این راه همراه من بودند تشکر کنم مانند پدر ومادر و همسرم عزیزم و برادرم که پا به پای من همراه بودند
شعب مرکزی: کرج شاهین ویلا با ظرفیت ۳۵ نفر در خدمت عموم همشهریان محترم می‌باشد
آدرس: استان البرز،کرج شاهین ویلا نبش میدان امام حسین- تهیه غذای نیک‌خواه ۰۹۱۲۹۱۵۹۰۶۴
روز‌های فعالیت: ۰۲۶۳۴۲۰۶۹۸۱ شنبه الی جمعه
ساعت فعالیت: ۱۱ الی ۲۴
شعبه دوم: ۰۲۶۳۶۲۰۴۴۵۰،
۰۹۱۲۳۶۵۶۲۴۲
البرز: کرج محمد شهر- بلوار امام خمینی - نبش خیابان دشت بهشت تهیه غذای محمد شهر
شعبه سوم: ۰۹۱۲۹۲۸۴۷۲۸
البرز: کرج خیابان شهید بهشتی - نبش چهارراه ۴۵ متری تهیه غذای گل شهر
شعبه چهارم:۰۹۱۲۵۶۷۸۲۵۱
البرز: کرج بلوار مو ذن - روبروی مرکز خرید مهستان تهیه غذای امیرعلی
شعبه پنجم:۰۹۱۲۹۱۵۹۰۶۴
البرز: کرج خرمدشت - بین میثم ۱ و ۲ تهیه غذای نیک‌خواه
شعبه هایپر
البرز: کرج بلوار باغستان - بین شانزدهم و هفدهم قلم روبروی پارک گل نرگس
نظرات کاربران
یادداشت
گفت و گو
زینب دکامی، نخبه شاهد و ایثارگر در گفتگو با خبرنگار جام جم بیان میکند:
تمام افتخار بنده، همسفر شدن در مسیر زندگی با جانبازی است که همه موفقیتهایم را مدیون او هستم
خبرنگار جام جم البرز گزارش می دهد؛
فرصتها و تهدیدهای صنعت مد بررسی شد
حجر گشت مطرح کرد؛