مشکل جدی صنایع غذایی کشور، عدم آگاهی و آموزش افراد است

با توجه به تجربه‌ای که داشتم، جدا از مشکلات اقتصادی کشور، مشکل اساسی، عدم شناخت و آگاهی و آموزش افرادی است، که می‌خواهند وارد این صنف شوند.
مشکل دیگر، بالا بودن هزینه‌ها است. طوری که قیمت نهایی کار بالا می‌شود.
افرادی هستند، که بر مبنای علاقه و یا هدف مالی، بدون شناخت کافی از این شغل، شروع به فعالیت می‌کنند. این موضوع در طولانی مدت، باعث آسیب، به این حرفه می‌شود. همچنین، چون شناخت کافی ندارند، با مشکلاتی روبرو می‌شوند، که انتظارش را نداشتند. در حال حاضر، عرضه بیشتر از تقاضا است و تعادلی در این زمینه وجود ندارد.
باید به مردم آگاهی‌های لازم داده شود تا زمانی که می‌خواهند وارد صنفی شوند، آموزش دیده و شناخت درستی مشغول شوند.
بنده اگر رییس اتحادیه بودم، از ظرفیت ها، به درستی استفاده می‌کردم و بین مجموعه ها، تعامل ایجاد می‌کردم. استاندارد‌های مشخص و عرضه و تقاضا را کنترل نموده و راه ورود افراد متخصص هر حرفه را هموار می‌کردم.
در حرفه ما مهم‌ترین موضوع علاقه و خلاقیت است. چون با اوقات فراغت مردم ارتباط داریم و نیاز به ایده‌های جذاب دارد.
با توجه به تغییر فضای اطلاع رسانی و مهم شدن فضای مجازی، روزنامه‌ها هر چقدر بیشتر در فضای مجازی فعالیت کنند، می‌توانند بیشتر تاثیر گذار باشند.