زندگی زیباست بخاطرش بیدار بمانید

قهوه در ایران از قدیم همیشه علاقمندان خودش را داشته است؛ قهوه ضمن خاصیت درمانی که دارد می‌تواند یک میان وعده بسیار عالی نیز باشد به شرط آنکه: 
قهوه را بشناسیم وبا سرو خوب و عالی قهوه آشنا باشیم هر قهوه‌ی قهوه نمی‌شود.
افتخار هم صحبتی با یکی از مدیران محترم تولید و پخش قهوه در سطح استان را داشته‌ایم که توجه شمارا به بخشی از این مصاحبه جلب می‌نماییم.
قهوه در ایران از قدیم همیشه علاقمندان خودش را داشته است؛ قهوه ضمن خاصیت درمانی که دارد می‌تواند یک میان وعده بسیار عالی نیز باشد به شرط آنکه: قهوه را بشناسیم وبا سرو خوب و عالی قهوه آشنا باشیم هر قهوه‌ی قهوه نمی‌شود. افتخار هم صحبتی با یکی از مدیران محترم تولید و پخش قهوه در سطح استان را داشته‌ایم که توجه شمارا به بخشی از این مصاحبه جلب می‌نماییم.
کد خبر: ۶۰۹۱

لطفاً خودتان را معرفی بفرمایید:
محسن میردریکوندی کارشناسی برق و قدرت (الکتروتکنیک) که اصالتاً خوزستانی هستم و در زمینه قهوه ۱۵سال است که فعالیت می‌کنم.
با توجه به اصالت اقای مهند س میردریکوند که از استان خوزستان شهر اندیمشک هستند مقداری با این شهر آشنا می‌شویم.
اندیمشک: این شهر از نظر موقعیت راه‌های ترانزیت اصلی و مرکزی در قسمت بسیار مهمی میباشد، زیرا تنها شهری است که استان‌های خوزستان؛ لرستان؛ ایلام و کرمانشاه را به هم وصل می‌کند.
این شهر به شهر هنرمندان صنایع دستی نیز معروف است سوغات این شهر بیشتر چوغا؛ گلیم و فرش؛ معرق وخراطی و شیره ارده
غذایی محلی و سنتی اندیمشک بیشتر تلخینه؛ خورشت ترشی؛ دنده کباب
مکان‌های دیدنی شهر اندیمشک سد کرخه؛ سد دز و منطقه دوکوهه را می‌تواند یاد کردکه هرساله بازدید کنندگان زیادی از این مناطق دیدن می‌کنند. منطقه منگره؛ منطقه کرکی که زداگاه اینجانب میباشد.
چه انگیزه‌ای باعث ورود شما به این حوزه کاری شده است؟
دوران گذشته در گمرک خرمشهر رستوران داشتیم و بیشتر مشتریان ما لنجداران و توریست‌های کشور‌های عربی بودند؛ با توجه به علاقه مندی این قشر از توریست‌ها با کمی مطالعه و تحقیق بر آن شدیم که در حیطه قهوه ورود پیدا کنیم می‌توانیم هم کارآفرینی کرده باشیم و هم درآمد بهتری را کسب خواهیم کرد از این رو خیلی سریع وارد این حرفه کاری شدیم ود رحدود ۱۵ سال فعالیت توانستیم موفقیت‌های بی شماری را کسب کنیم که مهمترین این موفقیت‌ها رضایت مندی مشتریان ما می‌باشد که از بزرگترین افتخارات مجموعه هله دان میباشد.
اگر به ۱۵ سال قبل برگردیدو امکان انتخاب شغل مجددی را داشته باشید اولویت شما چه خواهد بود؟
موفقیت در شغل بستگی به عوامل خاصی دارد که مهمترین ان‌ها عاشق بودن در شغلی که
انتخاب خواهند کرد است بنده عاشق این شغل هستم، چون با علم ومطالعه وارد این حیطه کاری شدم و بدون شک اگر هزار بار هم قرار باشد شغل جدیدی را انتخاب کنم حتما وارد این حرفه خواهم شد وباعشق و توان بیشتری فعالیت خواهم کرد.
در مجموعه هله دان چه خدماتی ارائه می‌شود؟
حس حال خوب اولین خدماتی که به مشتری داده می‌شود.
در مجموعه هله دان دون‌های قهوه به صورت سبز وارد می‌شود و رست می‌شود و میکس‌های زیادی درست می‌شود مانند میکس ویژه هله دان که بیش از ۱۴ سال سرو می‌شود.
میکس ۷۰*۳۰؛ میکس ۵۰*۵۰ میکس ۶۰*۴۰؛ میکس‌های بازار و مجموعه هله دان تمام محصولات پودری را تولید می‌کند که شامل ماسالای ویژه؛ ماسالای معمولی؛ چای کرک؛ چای کرک زعفرانی؛ هات چاکلت؛ پینک چاکلت؛ وایت چاکلت؛ کاپو چینو معمولی و ویژه؛ (قهوه میکس) قهوه دله
چای ماسالا:ترکیبی از دارچین؛ هل؛ زنجبیل؛ بادیان ستاره‌ای و میخک است بسیار خواص قابل توجهی دارد.
تمام محصولاتی که در مجموعه هله دان ارائه می‌شود به صورت عمده فروشی است یا خرده فروشی هم ارائه می‌شود؟
مجموعه هله دان سعی در رضایت مندی مشتریان محترم دارد از این رو در هر دو بخش فعال هستیم وتمام خدمات و محصولات هله دان به صورت عمده و خرده فروشی عرضه می‌شود.
فعالیت شما بیشتر در کدام استان ارائه می‌شود؟
کلیه خدمات در کل کشور ارائه می‌شود وبیشتر حضور شعبات درخدمات دراستان البرز و تهران است، اما در صورت سفارش محصولا ت به کل کشور این امکان در مجموعه هله دان در کمترین زمان ارائه خواهد شد.

در صورت سفارش محصولات نام شرکت سفارش دهند ثبت می‌شود یا هله دان؟
از انجایی که مجموعه هله دان متعهد به محصولات خودش خواهد بود هر شرکت و یا مجموعه‌ای که سفارش عمده‌ای داشته باشد می‌تواند نام مجموعه خودش را در کنار نام هله دان که به ثبت رسیده است گذاشته و محصولات را ارائه خواهیم داد.
در مجموعه هلدان چند نفر مشغول به کار میباشند؟
هشت شعبه فعال در استان البرز داریم در روز‌های آینده شعبه ۸ نیز افتتاح می‌گردد
۳۴ نفر به طورمستقیم در مجموعه هله دان فعال هستند.
امکان نمایندگی در استان‌های دیگر را خواهید داشت؟
دوستان که در هر نقطه از کشورکه باشندمی توانند در قهوه و باریستایی در مجموعه هله دان آموزش صفر تا صد کار را ببینند و سپس می‌توانند در کل کشور نمایندگی مجموعه هله دان را عهده دار شوند.
یکی از ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد مجموعه هله دان چیست؟
مشتری مداری، کیفیت
از نظر کیفیت و تولید دان سبزدر مجموعه هله دان انجام می‌شودو وارد کننده قهوه از کشور‌های ویتنام و کلمبیا به صورت مستقیم هستیم با نظارت کادری مجرب و کار بلد کلیه خدمات مورد نیاز روی قهوه انجام و سپس با بهترین بسته بندی به مشتریان به صورت عمده و خرده عرضه می‌شود.
این دانه‌ها د رکارگاه هله دان روست می‌شود و بعد از میکس و جدا سازی دانه‌های سبز از رست اقدام و دانه ها‌ی عربیکا جدا و عرضه می‌شود.
قسمتی از مجموعه ما پودریجات است که توسط بلندر انجام می‌شود پودریجات همه محصولات تولید مجموعه هله دان می‌باشد که با کیفیت‌ترین محصولات را ارائه می‌دهیم.
اگر به هر دلایلی تولیدات شما مرجوع شود امکان مرجوع دارید؟
خوشبختانه این مشکل تا به حال نداشتیم، چون تمام محصولات ما تمام مراحل کارشناسی را می‌گذرانند و سپس به مشتریان ارائه می‌شود.
با پیشرفت تکنولوژی و دستگاه‌های امروزی مرحله گازگیری قهوه در مجموعه هله دان انجام می‌شود تا مشتریان رضایت مندی بهتر وبیشتری نسبت به محصولا ت هله دان داشته باشند و دستگاه‌های جدید این مزیت را دارند و هله دان سعی کرده است از بهترین دستگاه‌های بروز دنیا استفاده نماید. محصولات ما قبل از توزیع همیشه تست می‌شوند
صادارت:
در دستور کارمان هست ولی به صورت جدی ورود نکرده‌ایم و در آینده نه چندان دور برنامه‌ای در این رابطه با این موضوع خواهیم داشت.
ویژگی قهوه چیست؟
از ویژگی‌های قهوه می‌توان تنظیم کننده فشار خون و دفع کننده سنگ کلیه و صفرا نام برد
نزدیک به ۷۰ درصد مردم قهوه مصرف می‌کنند و اکنون کسانی که چای مصرف می‌کنند بسیار محدود شده‌اند. هر کسی با خواص قهوه آشنا شود از چای فاصله می‌گیرد.
مهمترین مشکلات و مسائلی که در حیطه کاری شما وجود دارد را مطرح بفرمایید؟
متاسفانه نوسان قیمت در زمینه قهوه بسیار زیاد است و خیلی از همکاران و مشتریان از این بابت گلایه بسیار زیادی دارند.
اجاره بهای فروشگاه‌ها نیز بدون هیچ نظارتی زیاد می‌شود که باعث جمع شدن خیلی از شغل‌ها خواهد شد خصوصا صنف قهوه که باید نظارت بیشتری در این زمینه دیده شود.
راه حل شما برای رفع مشکلات که مطرح فرمودید چیست؟
ارز نیمایی قهوه را دوباره راه اندازی کنند و از ما که تولید کننده هستیم حمایت شود ارائه حمایت از تولید کنند ه یعنی ایجاد شغل یعنی ارزش به کشور و سرمایه‌های داخل
نقش رسانه دررشد و ارتقاء مجموعه هله دان چقدر می‌تواندتاثیر گذار باشد؟
بدون شک رسانه‌ها اگر رسالتی را که دارند به نحوه احسن انجام دهند در هر صنفی که ورود پیدا کنند باعث رشد وارتقاء ان صنف خواهند شد با توجه به اعتمادی که مردم به رسانه‌ها دارند رشد و ارتقاء صنوف با حضور رسانه پررنگتر خواهد شد.
در این زمینه اگر رسانه به درستی اطلاع رسانی کند از فواید قهوه بگویند مردم به سوی قهوه روی خواهند آورد.
در مجموعه هله دان آیا سرو قهوه هم وجود دارد و یا فقط به صورت عمده به فروش می‌باشد؟
درکلیه شعبات امکان سرو قهوه ومحصولات دیگر انجام میشود و خدمات فروش عمده وخرده نیز انجام خواهد شد.
امکان برگزاری مراسم تولد یا دورهمی در مجموعه‌های شما میباشد؟
با توجه به شرایط برخی از شعبات که ظرفیت بالایی داریم این امکان با هماهنگی انجام خواهد شد شبعه دو و ۵ با ظرفیت هرکدام برای یکصد نفر در دستور کار خواهد میباشد.
یکی از ناگفته‌های زندگی:
از زمان سربازی که در تهران بودم این فکر در سرم بود که درزمینه قهوه فعالیت کنم البته با لطف خداوند توانستم به این هدف برسم و استارت کار را در استا ن البرز شهر کرج زدیم وامید داریم بتوانیم در استان‌های دیگر به زودی این اقداما ت را انجام دهیم.
چه کسانی همدل و همراه شما بودند؟
آقایان حسن ابراهیمی و مجتبی زارع (قهرمان چندین دوره بوکس کشور)
و ساسان میر در یکوندی که در این راه همراه من بودند و برای رشد و ارتقاء مجموعه هله دان زحمات زیادی کشیدند و با حضور این دو نیروی کار آمد و خوب دوری خانواده را کمتر حس کردم.

چرا واژه هله دان را برای مجموعه خود انتخاب کردید؟
واژه هله دان در استان خوزستان به معنی شادی است و، چون قهوه شادی آور است و من اهل استان خوزستان هستم هله دان را انتخاب کردم.
نکته:
قیمت کلیه خدمات به صورت عمده فروشی وخرده فروشی به صورت یکسان در کل شعبات خواهد بود و حضور اقایان زارع و آقای ابراهیمی به همه شعبات دسترسی دارند و سرکشی می‌کنند و هرگونه نقص و ضعفی باشد برطرف می‌کند.
مهم:
در کارگاه هله دان برای آموزش افراد ۱۸ سال تا ۴۰ سال می‌توانند مراجعه کنند و در صورت تمایل می‌توانند در این مجموعه مشغول به کار شوند.
راه‌های ارتباطی:
تلفن‌های تماس:
میردریکوندی: ۰۹۱۲۲۷۰۵۴۱۲۷
ابراهیمی:۰۹۱۹۱۹۲۷۷۸۳ 
زارع: ۰۹۱۹۰۱۰۲۵۵۴
آدرس کارگاه:
استان البرز
شعبه ۱ـ, استان البرز کرج بلوار باغستان بین ۱۳ و ۱۴ غربی روبروی پارک گل نرگس قهوه هله دان
شعبه ۲ـ استان البرز کرج حیدرآباد نرسیده به خیابان مجلسی نبش خیابان پخش قهوه هله دان
شعبه ۳ـ استان البرز کرج کرج نو روبروی خیابان ناصر ترابی قهوه هله دان
شعبه ۴:ـ استان البرز کرج ۱۶ متری جوادآباد روبروی پارک جواد آباد پخش قهوه هله دان
شعبه۵ـ استان البرز کرج مترو گلشهر روبروی درب اتوبوسرانی قهوه هله دان
شعبه۶ـ استان البرز کرج مترو گلشهر سمت تاکسیرانی قهوه هله دان
شعبه ۷ـ استان البرز کرج نبش میانجاده دومین قواره شهید بهشتی
هر روز از ساعت ۷ الی ۲۴
کل ایام هفته بجز روز عاشورا در خدمت مراجعین ومشتریان محترم خواهیم بود.

newsQrCode
ارسال نظرات