تازه ها
حمید رضا داوودی، مدیر عامل گروه غذایی سلمان فارسی تاکید کرد:
تأمین مواد اولیه و کمبود پرسنل، مشکل اساسی صنایع غذایی
روزنامه جام جم البرز، با حمید رضا داوودی، مدیر عامل گروه غذایی سلمان فارسی، گفت‌وگویی انجام داده است که ماحصل آن را در ذیل می‌خوانید:
مشکلات در این حوزه بسیار زیاد است؛ از تأمین مواد اولیه گرفته تا کمبود پرسنل و نبود تجهیزات مناسب.
اگر از تولیدکنندگان و کارآفرینانی که در این حوزه فعالیت می‌کنند حمایت می‌شد، وضعیت بسیار بهتری را شاهد بودیم. صنعت غذا، صنعتی کوچک و بی‌اهمیت نیست.
برای نمونه، واردات تجهیزات آشپزخانه به‌شدت گران شده است. اگر در سال ۱۳۹۰ می‌خواستید یک آشپزخانه را با بهترین تجهیزات راه‌اندازی کنید، شاید هزینه‌ی آن به یک میلیارد تومان هم نمی‌رسید. اما در سال ۱۴۰۳، برای تجهیز یک آشپزخانه مشابه، بالغ بر ۲۰ میلیارد تومان هزینه صرف کردیم.
واقعیت این است که در شغل‌های مربوط به حوزه غذا، سرمایه‌گذاری ارزش چندانی ندارد؛ این شغلی است که تنها با تلاش و پشتکار می‌توان در آن موفق شد.
در این میان، فضای مجازی بهترین و مؤثرترین بستر برای معرفی و توسعه این کسب‌وکارهاست.
نظرات کاربران
یادداشت
گفت و گو
نرگس جوزانی، کارشناس علوم تغذیه:
تغذیه باید بهعنوان یکی از پایههای اصلی سلامت در نظر گرفته شود
سید امیرساویز، مدیر باشگاه شاهین طلایی شهر قدس:
شهرداری و هیئت فوتبال، زمینهای استاندارد برای ورزشکاران فراهم کنند
حمیرا موحدی طالمی، مدیر و مشاوره موسسه حقوقی:
سلامت روان در بسیاری از برنامههای دولتی، اولویت اصلی در نظر گرفته نمیشود
دکتر زینب مقدم، دکترای فیزیولوژی قلب و عروق و مدیر مجموعه سلامت ورزش و زیبایی آفتاب: