محمّدرضا باقری، مدیر فست فود ویدون:
کیفیت برتر، موفقیت را در صنعت غذا رقم می زند
روزنامهٔ جام جم البرز، مصاحبه ای با محّمدرضا باقری، مدیر فست فود ویدون، انجام داده است که ماحصل آن را در ذیل، می خوانید:
در این صنعت، مهمترین مسئله، ارائه غذای با کیفیت و رعایت انصاف در قیمتگذاری است که باعث جلب اعتماد مشتریان میشود.
شرایط اقتصادی فعلی، فشار زیادی بر کسبوکارها وارد کرده است. قیمت مواد اولیه به شدت افزایش یافته و هزینهها بالاست. در این وضعیت، ما تلاش میکنیم تا قیمتها را به گونهای تنظیم کنیم که برای مردم قابل تحمل باشد. همچنین، نظارتهای مختلف از جمله مسائل بهداشتی و ساعت کاری محدود، باعث ایجاد مشکلاتی برای صنف ما شده است.
در نهایت، توصیه من به کسانی که میخواهند وارد این شغل شوند این است که حداقل دو یا سه سال در این صنعت کار کنند تا به مهارت و دانش کافی دست پیدا کنند. این شغل پُر زحمت است، اما اگر علاقه و تلاش واقعی داشته باشید، میتوانید موفق شوید.
در پایان، از مسئولین درخواست داریم که شرایط را برای کسبوکارها تسهیل کنند و کمکهای لازم را در راستای کاهش مشکلات اقتصادی و مدیریتی ارائه دهند تا بتوانیم به ارائه خدمات بهتر ادامه دهیم.
نظرات کاربران
یادداشت
گفت و گو
محمد نخعی، مدیردبیرستان حکمت خیام هشتگرد:
به روزرسانی کتب درسی، گامی به سوی همراستایی با علم روز دنیا است
دکتر زهرا ترکاشوند، جراح و دندانپزشک:
دانش تخصصی و مهارتهای دقیق دندانپزشکی برای سلامت جامعه ضروری است
رضا قربانیان، رییس هیات مدیره شرکت آساک شیمی البرز:
بهبود زیرساختها و تأمین انرژی، رمز جهش تولید در کشور است
دکتر مهدی ناصری، مدیریت مجموعه فیت استایل عنوان کرد: