مهندس سعید خاموشیان، مدیر مجموعه طی مصاحبه اختصاصی، تبیین کرد:
کیفیت تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی آگرین، در تراز بین المللی
مجموعه دانش‌محور آگرین، با تمرکز بر بومی‌سازی فناوری و ارتقاء کیفیت محصولات، گام بلندی در مسیر خودکفایی صنعتی کشور برداشته است. این راه هرچند دشوار، اما به گفته مهندس سعید خاموشیان، مدیر خلاق و پرتلاش شرکت، مسیری سرشار از افتخار و امید است؛ نقطه‌ای که در آن دانش، جایگزین وابستگی می‌شود.
آگرین، امروز به‌عنوان یکی از برندهای پیشرو، نام خود را با خلاقیت و نوآوری در صنعت تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی پیوند زده و توانسته جایگاهی شایسته برای رقابت در سطح بین‌المللی به دست آورد. گفت‌وگو با این مدیر متعهد، تصویری روشن از دستاوردهای چشمگیر این شرکت دانش‌محور ارائه می‌دهد.
شروع فعالیت شما از چه سالی آغاز شد و با تمرکز بر چه اهدافی تداوم یافت؟
بنده از سال ۱۳۸۰ فعالیت خود را در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی با یک کارگاه کوچک آغاز کردم. با پشتکار و همراهی همکارانم، توانستیم به‌تدریج این تولیدات را گسترش دهیم و امروز مفتخرم اعلام کنم مجموعه آگرین به‌عنوان عضو پارک علم و فناوری شناخته می‌شود. در حال حاضر نیز چند طرح ثبت اختراع در دست اقدام داریم.
از ابتدا هدف ما این بود که این مجموعه را به شکل دانش‌محور، پیش ببریم تا وابستگی به محصولات خارجی کاهش یابد و بتوانیم در عرصه تولید داخلی حرفی برای گفتن داشته باشیم.
حوزه اصلی فعالیت آگرین چه محصولاتی را شامل می‌شود؟
ما در زمینه طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی حرفه‌ای فعالیت داریم. از سیستم‌های گرمایشی و برودتی گرفته تا خطوط شست‌وشو و ماشین‌های ظرف‌شویی صنعتی با ظرفیت‌های هزار، دو هزار و سه هزار بشقاب در ساعت از تولیدات این مجموعه محسوب می‌شود. در واقع به‌جز دستگاه‌های آماده‌سازی مانند چرخ‌گوشت و خردکن که فعلاً در برنامه تولید مستقیم نیستند، تقریباً تمامی تجهیزات مورد نیاز یک آشپزخانه صنعتی مدرن در آگرین به تولید می‌رسند.
اشاره کردید به دانش محور بودن این مجموعه، در خصوص نوآوری‌های اخیر خودتان توضیح بفرمایید.
با توجه به مشکلات انرژی برق کشور، در مجموعه آگرین نمونه‌ای از ماشین ظرف‌شویی ریلی گازی طراحی کرده‌ایم که تا هشتاد درصد مصرف برق را کاهش می‌دهد. در این دستگاه به جای المنت‌های برقی از سیستم‌های گازی جهت گرم‌کردن آب و خشک‌کردن ظروف استفاده شده است. این طرح هم اکنون در فرآیند ثبت اختراع ملی قرار دارد و به نوعی نمایانگر رویکرد فناورانه ما در پاسخ به نیاز بازار داخلی می‌باشد.
ما بر این باوریم که آینده صنعت ایران در دانش و فناوری نهفته است. از این‌رو، واحد تحقیق و توسعه (R&D) مجموعه، محور اصلی فعالیت‌های آگرین را دربر می‌گیرد. برای مثال، هم اکنون نمونه‌سازی داخلی دستگاه سرخ‌کن تحت فشار که معمولاً توسط برندهای آمریکایی تولید می‌شود، در دست اقدام است. بطوریکه این محصول با نیمی از قیمت مشابه خارجی و با همان کیفیت بتواند قابلیت ورود به بازار ایران را داشته باشد.
علاوه بر این، پروژه‌ی فر‌های پخت ترکیبی (Combi Oven) نیز در مرحله طراحی و مهندسی معکوس قرار دارد. این تجهیزات که همزمان از بخار و گرما برای پخت استفاده می‌کنند، در دنیا جزو پیشرفته‌ترین فناوری‌های آشپزخانه به شمار می‌روند. هدف ما این است که به‌زودی این محصول را نیز به سبد تولیداتمان اضافه کنیم.
با این وصف تولیدات شما قابلیت رقابت با محصولات مشابه در سطح بین‌المللی را دارد؟
بله، هدف آگرین این است که با توسعه فناوری، کاهش وابستگی وارداتی و تقویت صادرات، نام خود را به‌عنوان یکی از برندهای قابل اعتماد ایرانی در جهان مطرح نماید. ما شعارمان را این‌گونه تعریف می‌کنیم: تولید باکیفیت، راه برون‌رفت از مشکلات اقتصادی کشور است. معتقدیم تنها راه دستیابی به جایگاه مطلوب در بازار جهانی، تولید محصولاتی با کیفیت قابل رقابت با برندهای جهانی به ویژه اروپایی و آمریکایی است.
آدرس شرکت:
البرز - کرج - مهرویلا - بلوار معلم- پلاک ۶ (ساختمان آگرین) واحد ۹
آدرس سایت:
www.atm-ind.com
آدرس پیج:
agreen_co@
تلفن تماس: ۰۹۱۲۲۶۸۰۸۷۰
همچنین با جستجوی عبارت «شرکت آگرین تجهیزات آشپزخانه صنعتی» در گوگل، می‌توانید اطلاعات و سایر راه‌های ارتباط با مجموعه ما را مشاهده نمایید.
نظرات کاربران
یادداشت
گفت و گو
در مصاحبه با فرهاد مهراندیش، مدیریت گالری، جلوه کرد:
طلا و جواهر طوبی؛ ترکیب زیبایی، تنوع و اعتماد
گفت‌وگو با لیلا محمدزاده، مدیرعامل شرکت «تکمیل بافت زرفام»
بانوی کارآفرینی که صنعت نساجی ایران را رنگ نو بخشید
مهندس امیر مسعود صیفی، الگوی یک مدیر با اراده؛ تبیین کرد:
مدیریت تخصصی پروژه‌ها، رمز موفقیت «آماج آسان بر صعود»
نادیا رسولی، مدیریت مجموعه، خاطرنشان ساخت: