پیشرفت در حوزه تغذیه نیازمند توجه به چند محور اساسی است. آموزش تغذیه از سنین پایین میتواند تاثیرات بسیار مثبتی بر سلامت جامعه داشته باشد. اگر دانشآموزان از دوران مدرسه با تغذیه صحیح آشنا شوند، میتوانیم انتظار پیشگیری از بسیاری از بیماریها را داشته باشیم.
نقش متخصصین تغذیه باید در جامعه پررنگتر شود. این متخصصین در خط مقدم پیشگیری از بیماریها قرار دارند و آگاهی بخشی به مردم در این زمینه میتواند هم سلامت فردی و هم هزینههای درمانی کشور را کاهش دهد. همچنین، همکاری وزارت بهداشت، آموزش و رسانهها برای فرهنگسازی و ارائه اطلاعات دقیق و مفید ضروری است. رسانهها میتوانند با آگاهسازی، به تغییر عادات تغذیهای و سبک زندگی افراد کمک کنند.
یکی از چالشهای اساسی، دیده نشدن جایگاه واقعی متخصصین تغذیه است. هنوز بسیاری از مردم تفاوت میان متخصصین حقیقی و افراد غیر متخصص را درک نمیکنند، که این امر باعث گسترش اطلاعات غلط میشود. علاوه بر این، کمبود حمایت از متخصصین جوان و عدم نظارت بر فضای مجازی نیز از دیگر مشکلات است که باید برطرف شوند.
ثریا باستانی، مشاور طب سنتی پارس نیوشا نیک:
بهنام آقایی، تابلوساز:
دکتر سارا رضایی، جراح و دندانپزشک:
سید احمد طباطبایی فرد، مدیریت شرکت فیسا: