شیرین یکی از ۴ طعم اصلی است که زبان انسان آنرا می‌چشد خوشایندترین شان است با آنکه پزشکان وکارشناسان تغذیه مضرات مصرف زیاد آن را همیشه گوشزد می‌کنند، اما کو گوش شنوا هنوز کسی نمی‌داند که کجا و چگونه اولین شیرینی پدید آمد. شاید مادری خوش ذوق برای خوشحال کردن فرزندان در حین پخت نان برای بهتر کردن طعم نان با افزودن مواد غذایی شیرین اولین نان شیرین را تهیه کرده است شاید یک سرآشپز در مطبخ شاه دوران خویش نوعی شیرینی را پدید آورده است طبق بررسی‌های به عمل آمده تاریخچه شیرینی پزی در ایران به نوعی کیک به نام لاویش باز می‌گردد که از آرد جو پخت میشد.

شیرین یکی از ۴ طعم اصلی است که زبان انسان آنرا می‌چشد خوشایندترین شان است. با آنکه پزشکان وکارشناسان تغذیه مضرات مصرف زیاد آن را همیشه گوشزد می‌کنند، اما کو گوش شنوا هنوز کسی نمی‌داند که کجا و چگونه اولین شیرینی پدید آمد.