زمانی که صحبت از غذا و رستوران؛ کافه و یا طباخی می‌شود باید به یک نکته کلید توجه ویژه‌ای داشت. سلامت غذا را می‌توان از بهداشت مجموعه به راحتی دید؛ اگر محیطی بهداشتی و کاملا تمیز را مشاهده کردید بدون شک مطمن باشید کیفیت غذا و نوع مدیریت مجموعه کاملا عالی و حرفه‌ای است. سعی کرده‌ایم مجموعه‌های را دراین چهار چوب به شما مخاطبین محترم معرفی کنیم. افتخار هم صحبتی با یکی از مدیران محترم جوان باتجربه فعال در حوزه طباخی را داشتیم که توجه شما را به بخشی از این مصاحبه جلب می‌نماییم.

تجربه و تبحر همیشه حرف اول را می‌زند اگر بخواهیم هر گونه خدماتی را درهمه رسته‌ها داشته باشیم حتما به دنبال مجموعه‌های خواهیم بود که توانمند و با تجربه باشند عموفرهاد بیش از ۳۵ سال است که در زمینه طباخی فعالیت دارد حتما زیاد این نام را شنیده‌اید اگر شما هم مصرف کنند کله پاچه‌ی حرفه‌ای هستید باید به طباخی ایشان سر بزنید او مانند یک عموی مهر بان با مشتریان رفتار می‌کند. انچه مشتریان را به این طباخی سوق می‌دهد اول کیفیت بالای خدمات و سپس نوع رفتار بسیار عالی و شایسته عمو فرهاد است شما هم تجربه کنید تا ناخواسته مشتری دائم این طباخی شوید. افتخار هم صحبتی با یکی ازمدیران طباخی در شهر کرج را داشتیم که توجه شما رابه بخشی ازاین مصاحبه جلب می‌نماییم. گفت‌و‌گو با عمو فرهاد، مدیر طباخی معروف در فلکه اول شهران