ما طعم را می سازیم

امروز افتخار هم صحبتی با مدیریت محترم بلک کافه را داشتیم که توجه شمارا به بخشی از این مصاحبه جلب می‌نماییم.
لطفاً خودتان را معرفی بفرمایید؟
مجید محبی‌فرد مدیریت بلک کافه هستم و از انجایی که به این شغل علاقه بسیار زیادی داشتیم خیلی زود توانستیم در کل استان مطرح شویم و بهترین خاطرات را برای مراجعین خود به بهترین حالت رقم بزنیم؛ ما سعی کردیم برای داشتن یک محیط کاملا متفاوت با دیگر کافه‌ها حتما مطالعه و بررسی‌های لازم را انجام دهیم بعد شروع به خدمت رسانی کنیم ازاین رو با توجه به تحقیقاتی که انجام داده‌ایم و علاقه‌ای که جوان‌ها و خانواده‌ها به رنگ مشکی دارند درصدد این برآمدیم که نام کافه را بلک کافه بگذاریم.
مهمترین یا بارز‌ترین ویژگی‌های مجموعه بلک کافه را مطرح بفرمایید؟
یکی از ویژگی‌های مهم مجموعه بلک کافه رابطه گرم صمیمی و دوستانه با مشتری‌هایمان است؛ این رابطه تا جایی ادامه دارد که وقتی یکی از مشتریان چند روز به کافه سر نمیزنند سریعا جویای حالشان می‌شویم و جالب‌تر این که برخی از مشتریان که زوج‌های جوان هستند به دلایل‌های مختلف که به مشکل بر می‌خورند به بلک کافه سر می‌زنند و باهم دور یک میز مثل یک خانواده جمع میشویم و ان‌ها ازمشکلات خود می‌گویندو ماهم با تمام توانی در رفع آن مشکل قدم برمیداریم این یک پتانسیل است که بلک کافه دارد ما را ازخود و خودرا ازما می‌دانند و این رابطه صمیمی بزرگترین سرمایه و افتخار مجموعه ما است که مانیز به داشتن این همه عشق و سرمایه که دوستان ماهستند به خود افتخار می‌کنیم.

بلک کافه چند نفر ظرفیت دارد؟
ما تمام سعی خود را کرده ایم که در یک مجموعه بسیار جذاب محیطی ارام و دنج فراهم کنیم تا همه مشتریان زمانی که حضور پیدا می‌کنند یک محیط خلوت و ارام را تجربه کنند و از شلوغی و تردد دور شوند از این رو ما ظرفیت پذیرایی از مراجعین محترمان را حدود ۳۵ نفر قرارداه ایم تا این سکوت و خلوتی به خاطره ان‌ها گره بخورد.
خدماتی که در مجموعه بلک کافه می‌تواند در خدمت مشتریان باشدرا مطرح بفرمایید؟
از انجایی که این محیط به طوری طراحی شده است که برای برگزاری مراسم میهمانی‌ها؛ دورهمی‌ها و جلسات اداری و شخصی قابل استفاده خواهد بود که نیاز به هماهنگی قبلی دارد.
(مهترین خدمات بلک کافه)
یکی دیگر از ویژگی‌های مجموعه بلک کافه اعمال تخفیف برای دانشجویان عزیز می‌باشد؛ سعی ما خدمت صادقانه به قشردانشجو برای ما یک افتخار است که بتوانیم محیطی را جهت مطالعه و برگزاری جلسات درسی فراهم کنیم و از انجایی که درس خواندن برای ما حائز اهمیت است به این قشر تخفیفات چشم گیری را ارائه می‌کنیم.
خدمات رستورانی که در مجموعه شما ارائه می‌شود را مطرح بفرمایید؟
دربلک کافه سعی شده است بهترین‌ها را به مشتریان عزیز ارائه دهیم از این رو ما در قسمت
بار گرم، بار سرد، سالاد سزار، انواع پاستاها، سیب زمینی ساده، سیب زمینی مخصوص و ...
ما در بلک کافه تم را می‌سازیم و از آبمیوه‌ها استفاده نمی‌کنیم.
مهم مهم مهم
و یکی دیگر از ویژگی‌های مجموعه بلک کافه این است که ما چیزی از قبل آماده شده نداریم و در همان لحظه در حضور مشتری طبخ میکنیم.
هدف شما برای آینده کار چیست لطفا توضیح بفرمایید؟
هدف ما شاد بودن مردم است از طریقی که بشود مردم شاد زندگی کنند و لحظات زندگیشان را به بهترین نحو اداره کنند از این رو هدف ما این است که بتوانیم شعبات دیگر بلک کافه را در سطح استان‌های دیگر نیز شاهد باشیم.

جناب آقای مجید محبی فرد مدیریت محترم بلک کافه توصیه خود را به جوانان اینگونه مطرح فرمودند:
زمان‌های خیلی دور چای خانه‌ها یا کافه محیط‌های جالبی برای جوانان و خانواده نبوده و برخی‌ها هنوز همان ذهنیت را دارند در صورتیکه در حال حاضر کاملا ان محیط‌ها تغییر کرده و در حل حاضر کافه‌ها محیط‌های امن هستند و می‌توان به راحتی به این مجموعه‌ها اعتماد کرد و از ان ذهنیتی که داشتید فاصله بگیرید تا بهترین‌ها را تجربه کنید.
روز‌ها و ساعات کاری مجموعه بلک کافه را بفرمایید؟
همه روزه‌های هفته
ساعت: ۱۱ الی ۲۳
راه‌های ارتباطی با مجموعه بلک کافه را مطرح بفرمایید؟
۰۲۶۳۴۲۴۲۱۶
۰۹۱۲۰۶۴۰۴۰۸
اینستا گرام:Black _cafe۱۴۰۰ 
آدرس:
استان البرز، کرج، گوهردشت، ابتدای خیابان شهید تحریری، ۱۱ اصلی شرقی، بلک کافه