فراخوان اعطای نمایندگی های داگستینو؛ خوشمزه ترین بستنی سافت ژلاتو در ایران

نام «داگستینو» از کجا آمده و چه فلسفه‌ای زیربنای برند شماست؟

نام داگستینو ریشه در سنت ایتالیایی دارد و تلاشی برای تأکید بر هنر واقعی ژلاتو و بستنی‌سازی با کیفیت است. ما در نظر داشتیم نامی را انتخاب کنیم که حسی از اصالت، لاکچری و دست‌ساز بودن را منتقل نماید. فلسفه ما این است که بستنی یک دسر ساده نیست، بلکه یک تجربه حسی ناب است. در عین حال متعهدیم از بهترین مواد اولیه استفاده کرده و طعم‌هایی بیافرینیم که خاطرات خوش را زنده نموده و لحظات جدیدی بسازند.

در میان کثرت مراکز تولید و عرضه بستنی، چه ویژگی بارزی در داگستینو وجود دارد که آن را از دیگران متمایز می‌سازد؟

تمایز ما در وسواسی است که نسبت به کیفیت داریم. روند تولید این بستنی کاملاً متفاوت است، ازجمله: تازگی مواد اولیه؛ معتقدیم بستنی نباید ماندگاری طولانی داشته باشد. مواد اولیه ما روزانه تهیه می‌شوند. در واقع شیر تازه، میوه‌های فصلی و مغز‌های دست‌چین شده، تشکیل دهنده مواد اصلی هستند.

حذف افزودنی‌های صنعتی؛ در تهیه این بستنی از مواد نگهدارنده و طعم‌دهنده‌های مصنوعی مطلقاً استفاده نمی‌کنیم. شما طعم واقعی پسته، فندق یا نارگیل را در این محصولات حس خواهید کرد.

تعهد به استانداردها؛ ما به فرمولاسیون‌های کلاسیک ایتالیایی پایبندیم. در این روش، هوای کمتری وارد محصول می‌شود که نتیجه آن غلظت بیشتر، حجم واقعی‌تر و طعم اصیل‌تر است.

مهم‌ترین دغدغه‌ی شما هنگام ساخت هر طعم بستنی چیست؟

دغدغه اصلی تعادل است. ما به دنبال شیرینی زیاد یا طعم‌های افراطی نیستیم؛ هدف خلق یک طعم به‌یادماندنی و متعادل است که به مصرف‌کننده اجازه دهد مزه واقعی مواد اولیه را درک کند. ما هر روز طعم‌های جدید را می‌آزماییم تا مطمئن شویم علاوه بر مزه عالی، بافتی ابریشمی و نرم هم داشته باشند. در حقیقت داگستینو به نوعی هنر طعم‌شناسی را ارائه می‌دهد.

داگستینو چه فضایی را برای مشتریان خویش مهیا ساخته و چه برداشتی را آرزومندید در مشتریان ایجاد نمایید؟

در نظر داریم داگستینو یک مقصد باشد نه صرفا یک فروشگاه. محیط فروشگاهی ما و شعب آینده به گونه‌ای طراحی شده که مشتریان احساس کنند وارد یک فضای گرم شیک و آرامش بخش شده‌اند. هدف این است که بستنی ما در لحظات شاد زندگی مردم مصرف شود و بخشی از خاطرات شیرین روزمره آن‌ها گردد. سعی مان بر این است تا از طریق فضای فروشگاه و برخورد کارکنان، شادی و اشتیاق را منتقل نماییم.

چشم‌انداز بلندمدت داگستینو چیست و برنامه‌ی شما جهت توسعه‌ی شعب به چه عوامل و‌کیفیت‌هایی وابسته است؟

چشم‌انداز ما این است که داگستینو در ایران به نماد برتری و کیفیت بی‌نظیر تبدیل گردد؛ اهتمام داریم خوشمزه‌ترین وبا کیفیت‌ترین بستنی ایران را به هموطنان عزیز معرفی کنیم؛ در نظر نداریم بزرگ‌ترین باشیم، بلکه می‌خواهیم بهترین باشیم. در این راستا برنامه شعبه‌دهی با دقت طراحی شده است؛ ما به دنبال رشد سریع و بی‌برنامه نیستیم. حفظ استاندارد‌ها مهم‌ترین شرط در اعطای شعبه و حفظ همان کیفیت و استاندارد دقیق در تولید است که در شعبه اصلی پابرجاست. ما نمی‌خواهیم فقط ناممان را بفروشیم، بلکه می‌خواهیم کیفیتمان را تکثیر کنیم.

هر شریک تجاری جدید باید آموزش‌های سختگیرانه‌ای در مورد تکنیک‌های تولید و مدیریت مواد اولیه را فراگیرد تا اطمینان حاصل کنیم که تجربه مشتری در شهر‌های کرج، تهران و سایر شهرها، همان کیفیت استثنایی باشد. در نهایت، داگستینو تلفیقی از شور و اشتیاق ایتالیایی با مرغوب‌ترین طعم‌های ایرانی است. شعار ما «طعم تابستانی ایتالیا» است.

آدرس: کرج- مهرشهر- بلوار شهرداری- نبش خ ۱۰۵ -بستنی قیفی داگستینو

شماره تلفن: ۰۹۱۲۲۱۶۳۲۰۹