لطفا در ابتدا مختصری از سابقه تأسیس و گستره فعالیت مجموعه «پخش پارسام» را تشریح فرمایید.
«پخش پارسام» در سال۱۳۷۶بنیان نهاده شد و از همان آغاز، رسالت خود را بر محور توزیع تخصصی ظروف یکبار مصرف استوار ساخت. این مسیر، با اتکاء به تعهد و پشتکار، روز به روز گستردهتر شد و اکنون، افتخار داریم که در جایگاهی شایسته در عرصه توزیع ظروف یکبار مصرف، ایفای نقش میکنیم.
هم اکنون، این مجموعه با مدیریت مشترک بنده و برادر ارجمندم اداره میگردد. افزون بر دو واحد
فروشگاهی فعال در منطقهی بابا سلمان شهریار، بخشهای مستقل انبارداری که شامل دو سوله ۱۰۰۰ متری یکی در شرق و یکی غرب تهران برای سهولت خدمات رسانی به مشتریان احداث گردیده و بخش حمل و نقل نیز در خدمت رسانی به مشتریان گرامی، بسیار فعال و کوشا بوده و همواره در حال ارائه خدمات میباشد.
عمدهترین اقلامی که توسط مجموعه «پارسام» توزیع میشوند، چیست؟ و همچنین طیف اصلی مشتریان شما چه سازمانها و کسب وکارهایی را شامل میشود؟
گروه تخصصی توزیع ظروف یکبار مصرف پارسام، با تمرکز ویژه بر تأمین اقلام مورد نیاز
رستوران ها، کترینگ ها، قنادیها و کلیه کسب و کارهای فعال در صنعت غذا، فعالیت خود را تبیین نموده است. هدف ما، تأمین کامل و بی نقص ملزومات بسته بندی از ابتدا تا انتهاست؛ از همین رو، بخش عمدهای از همکاریهای ما با ارگانهای دولتی، رستورانهای بزرگ، بیمارستان ها، شرکتهای تأمین غذای سازمانی و کشتارگاهها صورت میپذیرد.
ظروف عرضه شده توسط این مجموعه، با بهره گیری از فناوریهای متنوع و روزآمد، شامل انواع ظروف ماکروویوی، هات دلیوری، پلی پروپیلن (PP)، پت (PET)، آلومینیومی و همچنین گزینههای گیاهی و دوستدار محیط زیست میباشند. تنوع بالای محصولات ما، پاسخگوی نیازهای مختلف مشتریان است؛ از ظروف کترینگی و سالادی گرفته تا ظروف پروتئینی و سایر اقلام جانبی مرتبط با بسته بندی مواد غذایی.
اشاره کردید به تنوع اقلام توزیعی «پخش پرسام»، آیا آمار مشخصی از این تعداد کالا، در دسترس است؟
بله. بر اساس آخرین آمارگیری که برای بارگذاری در وب سایت انجام گردید، حدود هفتصد قلم کالای فعال داریم و تقریبا چهارصد قلم دیگر نیز در حال تکمیل مراحل بارگذاری هستند. این بدان معناست که در مجموع، بیش از هزار قلم تنوع محصول را به مشتریان خود عرضه میکنیم.
مجموعه «پارسام» چه شاخصهها و ویژگیهایی را برای تمایز و حفظ کیفیت برند خود در نظر گرفته است؟
این مجموعه در مسیر حفظ کیفیت و تمایز برند خود، بر اصولی استوار است که در تعهد، صداقت و
احترام به مشتری، ریشه دارد. مهمترین اصل ما، همکاری صرفا با کارخانجاتی میباشد که از تمامی
استانداردها، مجوزهای قانونی و الزامات بهداشتی برخوردار باشند. بی تردید، قیمت تمام شدهی محصولات این تولیدکنندگان ممکن است در مقایسه با نمونههای فاقد استاندارد بالاتر باشد، ولی ما هرگز کیفیت را قربانی قیمت نمیکنیم و از ورود کالاهای ارزان قیمت و غیر استاندارد به چرخهی تأمین خود، قاطعانه پرهیز مینماییم.
ما مشتریان را نه صرفا خریدار، بلکه اعضای خانوادهی خود میدانیم و بر این باوریم که محصولی
ایمن، باکیفیت و شایستهی اعتماد مشتریان گرانقدر فراهم آوریم. این تعهد بی وقفه به کیفیت، شاخصهی ممتاز و وجه تمایز اصلی برند «پارسام» در بازار رقابتی امروز است.
به عنوان مدیری موفق در غرب استان تهران، چه عواملی را به عنوان عوامل رشد، پیشرفت و موفقیت پایدار مجموعه تحت مدیریت خود، معرفی میکنید؟
اراده و پشتکار را دلیل اصلی موفقیتم میدانم. در طول این سالها، همواره کوشیدهام در برابر سختیها سر خم نکنم و ذهن خود را بر ساختن ارادهای نیرومند متمرکز سازم. این ارادهی استوار، در مواجهه با چالش ها، همواره راهنمای مسیر و سرلوحهی عملکرد مجموعه «پارسام» بوده است.
دیدگاه شما در خصوص ارتباط با مشتریان و دستیابی به رضایت ایشان چگونه تعریف میشود؟
مهمترین عامل در دستیابی به رضایتمندی مشتریان، افزون بر قیمت مناسب، ارائهی خدمات بهینه و
تحویل به موقع سفارش هاست. ما در مجموعهی «پارسام»، خود را متعهد میدانیم که سفارشات را در زمان مقرر به دست مشتریان گرامی برسانیم و «تحت هر شرایطی رضایت مشتری برایمان اولویت دارد». در حال حاضر، سیستم پشتیبانی در شهرهای تهران و کرج به گونهای طراحی شده است که امکان تحویل سفارش، کمتر از دو ساعت پس از ثبت نهایی فاکتور فراهم گردد. تحقق این امر در شرایط پر ترافیک کلان شهرها، بی تردید دشوار است، ولی ما این تعهد را با تمام توان به مرحلهی اجرا در آوردهایم.
بهترین خاطره یا دستاورد شخصی شما از توسعه این کسب و کار طی سالها فعالیت چه بوده است؟
بزرگترین دستاورد من، نظاره گر بودن رشد و شکوفایی این مجموعه میباشد. در آغاز راه، من و
برادرم فعالیت خود را با یک فروشگاه کوچک آغاز کردیم و سفارشها را به صورت تأمین لحظهای پاسخ میدادیم. امروز، با گسترش دامنهی کار و فراهم سازی انباری وسیع تر، تعداد همراهانی که گرد این "سفره" جمع شدهاند، از یک نفر به پانزده نفر رسیده است و این، برای من دلخوشی بزرگی است.
همواره توصیهام در کار این بوده که این سفره، روز به روز گستردهتر شود تا افراد بیشتری بتوانند در آن شریک باشند. از این مشارکت، از این رشد جمعی، عمیقا لذت میبرم.
موفقیت شما به عنوان یک کارآفرین، قابل تحسین است. به عنوان یکی از مدیران و کارآفرینان برجسته، توصیه تان به جوانانی که قصد شروع این مسیر را دارند، چیست؟
بنده خود را کوچکتر از آن میدانم که بخواهم توصیهای ارائه دهم، اما اگر قرار باشد نکتهای را مطرح کنم، آن است که در گام نخست، باید قدمی درست و سنجیده برداشت. باور دارم که موفقیت، پیش از هر چیز، به ارادهی فردی وابسته است و نباید آن را به شرایط اقتصادی کشور یا سایر عوامل بیرونی گره زد. ما امروز، با وجود تمامی دشواری ها، همچنان در حال جذب نیروی انسانی جدید هستیم.
در حوزهی اشتغال، آنچه اهمیت دارد، ارتباطی دو سویه و متعهدانه میان کارفرما و کارجو میباشد. هنگامی که نیرویی کارآمد در مجموعهی ما مشغول به فعالیت میشود، وظیفهی من حفظ او و پایبندی به تعهداتم است؛ و در مقابل، انتظار میرود که آن نیرو نیز وظایف خود را با دقت و مسئولیت پذیری به انجام رساند. توصیهی شخصی من به جوانان این است که بی هراس، آستین همت بالا بزنند و وارد میدان عمل شوند. «خدا میگوید: از تو حرکت، از من برکت.» جملهای که همواره سرلوحهی کار من بوده است.
وبسایت رسمی:www.parsamamonajaf.com
شماره تماس پشتیبانی۲۴ساعته: ۰۲۱۹۱۰۱۶۴۵۶-۰۹۱۲۲۶۵۲۲۶۰-۰۹۱۲۱۶۴۰۵۰۰
سینا سیل سپور، مدیر رستوران کلاسیک:
محمّدرضا باقری، مدیر فست فود ویدون:
فرنگیس سرابی، مدیر مجموعه مواد غذایی طعم ناب:
امیر جعفری، مدیر هایپرمارکت ۷۷۷: